Möt Foragers Getting High på Mugwort

Alla bilder av författaren. Jag gick med i föraren Richard Osmond på jakt efter muggurt, en släkting till malurt, det smaksättande medlet i absint. Det är också känt för att framkalla konstiga drömmar.

  • Hertforshires landsbygd. Alla bilder av författaren. Denna artikel publicerades ursprungligen på MUNCHIES i januari 2016.

    The Foragers '' wild food '' pub The Verulam Arms, St. Albans. Foragers Richard Osmond (vänster) och George Fredenham.



    Fodrad hogweed. Havsbottenfilé med nya potatisar, grönsaker, en bit absint och kvistar av torkad muggvort.



    Röker torkad muggurt och malurt.



    Intressanta Artiklar