Detta är vad som händer med din kropp när du äter snabbmat mycket

Hälsa The Happy Meal kan vara en av de mest paradoxalt namngivna produkterna som någonsin har kommit på marknaden.

  • rawpixel

    För två veckor sedan drog en vän och jag in i en McDonald's i Bennington, Vermont och hänade oss själva. Vi beställde ett par värde måltider och en 10-bit nuggs för gott mått. Jag uppskattade måltiderna till cirka 1400 kalorier vardera. Vi åt i nästan tystnad både stirrade genom vindrutan och in på mittavståndet som i en trans. När jag avslutade den kvarvarande sötsursåsen bestämde jag mig för att jag skulle lägga minst tre månader mellan denna natt och mitt nästa besök i Golden Arches eller någon annan snabbmatanläggning.

    Det var inte den plötsliga tillströmningen av kalorier som gav mig paus, utan en visceral och obestridlig känsla av att jag ägde mig åt något som självskada. När Super Size Me kom ut 2004 hade det väldigt liten effekt på min snabbmatkonsumtion. Jag var 27 år då och till synes oförstörbar. Under de 14 år som gått sedan dess har bevisen som kopplar regelbunden snabbmatskonsumtion med en litani av oönskade resultat blivit överväldigande. Här är bara några av de sätt som regelbunden snabbmatskonsumtion (säg ett par gånger i veckan) kommer att knulla med dig om du låter det.



    Minne och kognitiv funktion kommer att minska

    Varje gång jag tar en måltid i min favorit snabbmatsled, säger den nedlåtande rösten i mitt huvud något om hur mina beslutsprocesser försämras. Tja, den rösten kan vara på något. Det är sedan länge etablerat detmättade fetterkan påverka hjärtat negativt, men det finns också forskning som föreslår att högt mättat fettintag kan påverka hjärnans funktion och minne negativt, säger Atlanta-baserad nutritionist Marisa Moore.



    Mättat fett är inte nödvändigtvis detjäkel, men stora mängder av det kan skapa en farligt obalanserad diet, speciellt om du kompletterar den med socker istället för bra fetter, kolhydrater och protein. Ett 2015-studien från Oregon State University visade att en kost rik på både fett och socker orsakade förändringar i tarmbakterier som verkar relaterade till en betydande förlust av 'kognitiv flexibilitet' eller förmågan att anpassa sig och anpassa sig till förändrade situationer.

    lil Wayne prositute flang

    Du kan öka risken för depression

    The Happy Meal kan vara en av de mest paradoxalt namngivna produkterna någonsin som slog marknaden. Människor som konsumerar regelbundet snabbmat är 51 procent mer benägna att uppleva depression och är mer benägna att vara ensamstående, arbeta långa timmar, äta färre frukter och grönsaker och röka, enligt en 2012-studien . Och medan samtalsterapi och medicin kommer att vara ditt bästa alternativ för att bekämpa depression, säger New York-baserad nutritionist Amy Shapiro att näringsämnen som B-vitaminer och Omega 3 har förknippats (i vissa preliminära undersökningar) med lägre fall av depression. Dessa - som ni kan föreställa er - finns inte i snabbmatsprodukter så rikligt, om alls.



    Du ökar dina chanser att bli överviktiga

    Om du avviker från en balanserad diet av hela livsmedel till en snabbmat, skulle den mest uppenbara skillnaden du skulle registrera vara den enorma ökningen av i stort sett tomma kalorier du skulle konsumera vid varje måltid. Inom kort ordning skulle detta börja ha en markant effekt på din kroppssammansättning och din allmänna hälsa. Snabbmat består av högkalorimat som innehåller stora mängder kolhydrater och socker med lite eller ingen fiber, säger dietist Jim White i Virginia Beach. White förklarar att frekvent konsumtion av dessa livsmedel leder till insulinresistens, vilket bidrar kraftigt till viktökning. A nyligen genomförd studie tittade på sambandet mellan snabbmat och fetma och högt blodtryck hos barn och målade en överraskande dyster bild.

    Du kommer också att svälta

    Tja, näringsmässigt sett åtminstone. Se, de höga kalorierna i snabbmat åtföljs av låg näringstäthet. Ett överskott av hamburgare och pommes frites kommer att innebära brist på nödvändiga näringsämnen som behövs för att fungera ordentligt. Din kropp är tillfälligt full av tomma livsmedel som inte ger näring, så även om du kanske har ätit mycket kalorier kommer du inte att vara nöjd länge, säger Shapiro.

    Du kan öka din chans att få cancer

    TILL studie av det nationella toxikologiprogrammet från US Department of Health and Human Services säger att 2-metylimidazol orsakar cancer hos laboratorieråttor. Det är dåligt eftersom 2-metylimidazol är en ingrediens i en karamellfärgning som används i de flesta mörkfärgade såser och läsk. Det blir värre. En annan av ingredienserna för detta färgämne är 4-metylimidazol. Forskare testad effekterna av 4-metylimidazol också på gnagare och drog slutsatsen att det fanns tydliga bevis på cancerframkallande aktivitet av 4-metylimidazol hos B6C3F-möss av hankön och hon.




    Mer från Tonic:


    Shapiro säger att höga rökpunkter och stekt mat kan innehålla cancerframkallande ämnen - ett resultat av att kokoljans värme är för hög eller att köttet förkolnas. Möjlig användning av bekämpningsmedel, antibiotika och hormoner som finns i kött av dålig kvalitet kan också bidra till högre cancerfrekvenser, säger hon och tillägger att utan intag av frukt och grönsaker som innehåller mycket antioxidanter, saknar snabbmatälskare näringsmässig hjälp för att kompensera för cancerframkallande effekt av deras måltider.

    Du är också mer utsatt för hjärtsjukdomar

    Fetter som vanligtvis finns i snabbmat består av mättade fettsyror. Dessa är fetter som är fasta vid rumstemperatur, ofta härledda från djur och vissa växtoljor. Du hittar det rikligt i, säg, en ostburgare. Jim White varnar för att dessa fetter kan höja kolesterolnivån i blodet, vilket kan leda till en ökad risk av hjärt-kärlsjukdom. Det visar sig att bara att bo nära där denna mat finns har en märkbar effekt på hjärthälsan. En holländsk studie publicerad i Europeiska tidskriften för förebyggande kardiologi som fann att vuxna som bodde inom en halv mil från snabbmatbutiker var mer benägna att utveckla hjärtsjukdom än de som bodde längre bort.

    Du blir förstoppad

    Kostfiber (vanligtvis finns i grönsaker, frukt, fullkorn, nötter och frön) spelar en dominerande roll i matsmältningssystemet. Fiber hjälper till att hålla matsmältningsorganet ordentligt eftersom det leder till avfall ur kroppen. Det kan hjälpa till att sänka kolesterol och hålla blodsockernivån normal. Tyvärr innehåller de flesta snabbmat inte höga kostfiberinnehåll, säger White. Faktum är att National Institutes of Health ropar snabbmat som något att undvika om du behöver få saker att röra sig.

    Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få ut det bästa av Tonic till din inkorg.

    Intressanta Artiklar